已入深秋，明显可以感觉到早晚的寒气越来越重。民间有句老话“秋冬一进补，春天能打虎”，所以秋天和冬天也是进补的大好时机，“寒露”之后最佳。

中医认为，藕是一款秋冬进补的保健食品。因为富含淀粉、蛋白质、维生素b、维生素c、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，具有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀、排毒养颜抗衰老等功效。

羊肉既能御风寒，又可补身体，补体虚、祛寒冷、温补气血、开胃健力，是滋补的好食材。 而萝卜含有大量的植物蛋白、维生素c和叶酸，其中维生素c的含量比梨高8—10倍，能防止脂肪沉积、消积滞、止咳化痰、降低胆固醇，所以自古有“十月萝卜赛人参”的说法。

百合可镇咳祛痰、滋阴润肺，所含秋水仙碱能抑制癌细胞的增殖，还具有一定的镇静作用，心悸怔忡或失眠多梦的朋友建议可以适量食用。

鸭肉虽是很常见的家禽，但是营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，另外鸭肉中的脂肪，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。

提到秋季宜食的水果，自然会想到梨子。梨子具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。脾胃虚弱的人不宜生吃梨，可以将梨切块煮水食用。

苦瓜生食清暑泻火，解热除烦，熟食养血滋肝，润脾补肾还能降低血糖、养颜嫩肤，秋天容易上火的人建议吃点“苦”吧。

另外，关于秋季进补还有以下几点要注意：

1、要适量，忌多多益善；

2、清补为主，忌大量食肉；

3、食补为主，忌食大量补品；